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膳食補(bǔ)充劑

SA

唾液酸(Sialic acid,簡稱SA)是9-碳單糖的衍生物,是一系列化合物的總稱,其中N-乙酰神經(jīng)氨酸(N-acetylneuraminic acid,簡稱NANA)是最常見的一種,所以通常也把N-乙酰神經(jīng)氨酸稱為唾液酸。唾液酸在各種生物組織中主要以細(xì)胞膜糖蛋白、糖脂等形式存在,以腦脊液和母乳初乳中含量最高,在自然界也廣泛存在,燕窩、乳品、雞蛋中含量豐富。研究表明,唾液酸具有多種不同的生物學(xué)功能,如神經(jīng)傳遞、促進(jìn)大腦發(fā)育、美容美白、促進(jìn)益生菌生長等。

嘉必優(yōu)?燕窩酸

N-乙酰神經(jīng)氨酸

燕窩酸的學(xué)名是N-乙酰神經(jīng)氨酸,是母乳中人乳低聚糖的組成單元之一,也是傳統(tǒng)高端滋補(bǔ)品食品——燕窩的特征性功效成分。

嘉必優(yōu)燕窩酸是由嘉必優(yōu)全資子公司武漢中科光谷綠色生物技術(shù)有限公司聯(lián)合合肥物質(zhì)科學(xué)研究院共同研制,采用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)的新食品原料。作為一種新興的功能性成份,燕窩酸在嬰幼兒配方食品、保健食品、高滋食品和化妝品領(lǐng)域有良好的應(yīng)用前景。

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