嘉必優(yōu)HMOs產(chǎn)品推薦添加量——科學(xué)、法規(guī)與市場(chǎng)綜合考量

在嬰幼兒配方食品領(lǐng)域，母乳低聚糖（HMOs）作為母乳中的重要成分，近年來(lái)備受關(guān)注。其中，2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）不僅作為HMOs中濃度最高的成分，且因其獨(dú)特的生理功能而備受推崇。

自2023年10月7日以來(lái)，國(guó)家衛(wèi)健委陸續(xù)對(duì)HMOs物質(zhì)發(fā)布了相關(guān)批準(zhǔn)公告。2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）作為食品添加劑新品種獲得批準(zhǔn)。截至2024年6月14日，衛(wèi)健委已受理33個(gè)HMOs物質(zhì)的食品添加劑新品種申請(qǐng)，其中2'-FL的受理頻次最高。HMOs的獲批是嬰幼兒配方食品市場(chǎng)的一個(gè)重要里程碑，標(biāo)志著嬰配粉品質(zhì)升級(jí)和加速邁向母乳化進(jìn)程。隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品認(rèn)知的加深，HMOs的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步拓寬，市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。

嘉必優(yōu)作為HMOs研發(fā)與生產(chǎn)的領(lǐng)先企業(yè)，下面將結(jié)合中國(guó)母乳研究、法規(guī)要求、市場(chǎng)應(yīng)用案例以及臨床或功效研究，為客戶以及市場(chǎng)推薦2'-FL的合理添加量。

中國(guó)母乳研究：

哺乳期的變化以及母體個(gè)體的差異均會(huì)導(dǎo)致HMOs含量和組成的變化。根據(jù)中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)顯示，哺乳期內(nèi)2'-FL的濃度波動(dòng)范圍大概在0.935-2.865 g/L之間（Liu, Shuang, et al., Frontiers in Nutrition, 2023）。這一數(shù)據(jù)為我們提供了科學(xué)依據(jù)，指導(dǎo)我們?cè)趮胗變号浞绞称分刑砑?'-FL時(shí)，應(yīng)盡可能接近這一母乳自然濃度范圍，以確保產(chǎn)品的安全性和有效性。

法規(guī)要求：

在法規(guī)層面，不同國(guó)家和地區(qū)對(duì)2'-FL的在嬰幼兒配方奶粉中添加量有著明確的規(guī)定：歐盟法規(guī)、美國(guó)法規(guī)以及中國(guó)法規(guī)設(shè)定了2'-FL在嬰幼兒配方奶粉中添加量分別為1.2 g/L、2.4 g/L、0.7-2.4 g/L的添加范圍。嘉必優(yōu)在推薦添加量時(shí)，始終嚴(yán)格遵守各國(guó)法規(guī)要求，確保產(chǎn)品的合規(guī)性。

市場(chǎng)應(yīng)用方面，達(dá)能、雀巢、美贊臣等國(guó)際主流品牌的產(chǎn)品中，2'-FL的添加量普遍在1.0-2.0 g/L范圍內(nèi)。這一數(shù)據(jù)不僅反映了市場(chǎng)對(duì)2'-FL的認(rèn)可程度，也為我們提供了實(shí)際應(yīng)用的參考依據(jù)。

在臨床或功效研究方面，雖然大部分臨床研究更關(guān)注安全性和耐受性，對(duì)劑量的篩選不多，但嘉必優(yōu)開(kāi)展的研究發(fā)現(xiàn)，2'-FL的劑量與健康效益之間的關(guān)聯(lián)。

嘉必優(yōu)以健康小鼠為模型研究2’-FL干預(yù)小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)2'-FL的劑量達(dá)到人體等效劑量的1.15 g/L時(shí)，已能顯著增強(qiáng)小鼠的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力；而當(dāng)劑量提升至2.0 g/L時(shí)，更是能全面提高小鼠的免疫力，包括NK細(xì)胞活性、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力、遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)和碳廓清能力等。因此單獨(dú)補(bǔ)充2'-FL時(shí)，通過(guò)增加其劑量，能夠顯著提升健康小鼠的免疫力。

因此，嘉必優(yōu)推薦在添加1.15 g/L濃度以下的2'-FL時(shí)，最好結(jié)合添加其他類(lèi)型的HMO以達(dá)到更全面的健康效益。然而，如果出于特定需求，僅單獨(dú)添加2'-FL，那么推薦采用更高的劑量，即2.0 g/L，以確保其單獨(dú)使用時(shí)也能產(chǎn)生顯著的健康效果。

綜上所述，嘉必優(yōu)在推薦2'-FL的添加量時(shí)，充分考慮了中國(guó)母乳研究、法規(guī)要求、市場(chǎng)應(yīng)用案例以及臨床或功效研究等多方面的因素。我們堅(jiān)信，只有科學(xué)、合規(guī)、高效的添加量，才能為消費(fèi)者提供更安全、更健康、更具競(jìng)爭(zhēng)力的嬰幼兒配方食品。